Am pregatit aceasta limonada cu pepene verde din cel mai dulce si gustos pepene verde pe care l-am ”cules” in ultimii trei ani direct de la un producator de la Dabuleni.
Are o savoare de vara extrem de racoritoare si este o varianta foarte buna pentru cei care adora acest fruct si nu ezita sa il consume alaturi de ghimbir, lamaie si nelipsita menta care ii aduce o nota aparte.
Ingrediente:
- 1 kg. pepene verde
- ¾ lamaie
- 1 buc. ghimbir 2 cm.
- 4-5 frunze de menta
1 Pentru inceput curat pepenele de coaja, indepartez cu multa rabdare semintele negre si pun miezul obtinut intr-un blender.
2Decojesc ghimbirul cu marginea unei lingurite, il tai si pe el in trei-patru bucati si il adaug peste pepenele rosu.
3
Storc deasupra zeama de lamaie, pun frunzulitele de menta si le amestec pe toate pana obtin un piure foarte fin.
4
Puteti sa il strecurati, insa mie imi place sa servesc limonada cu gandul la feliile apetisante si fara adaosuri de indulcitor. Doar cu 4-5 cuburi generoase de gheata.
Sa aveti pofta!